51年糧油舖老夫婦養大4留學子女　第二代棄高職接手：我不覺得是犠牲 (hket.com)

▲ 波記由1968年開始紮根尖沙嘴，波叔兩夫婦憑雙手養大4名子女，現在交由兒子接手。

尖沙咀香檳大廈被收購重建項目漸近尾聲，開始來潮聖者眾。論人氣若與星座冰室相比，波記實在不能匹敵。但這樣比較又不怎麼公平，因為波記是一間舊式的糧油雜貨舖，屹立於此亦有半世紀，波記第二代傳人陳建峯(Andrew)笑謂，星座的番茄醬都有在此叫貨！

▲ 大廈樓底高，所以貨倉能間多一層作閣樓睡覺用，Andrew兒時正好睡在此。(陳智良攝)

住在貨倉的日子

Andrew對香檳大廈特別有感情，皆因童年時代的家就在這裏。

波記是我父親的名字，他叫陳太波。早於1968年，已和媽媽於漢口道開第一間雜貨舖。後來輾轉搬到金巴利街，直到1989年才遷進香檳大廈。我對這裏的回憶特別深刻，尤其是一家六口住在貨倉的日子。因為大廈的樓底特別高，所以可以間一層閣樓來住，下面則用來存貨，現在隱約還能見到一些間隔痕跡。

他續說，以前這裏還有很多不同種類的店舖，如五金、木材、電機等，只是各有因由搬離，而那時雜貨舖生意又開始好，便愈買愈多舖來當貨倉用，全盛期有7至8個倉。

其實那年代，尖沙咀都有不少糧油雜貨舖，如同順興、鴻福等，有專攻本地餐廳的，也有專做江浙南貨的。而波記則主力本地食店批發，中菜館、茶餐廳都有，各式各樣的柴米油鹽醬醋、海味乾貨、中日西式調味、香料用品，連芝士都林林種種，認真厲害。80年代，尖沙咀韓國餐廳開多了，連帶韓式雜貨都有。